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做荔枝干，首先要挑选合适的鲜荔枝，一般选择果形大而圆整、肉厚核小的品种，不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。接着就是烘干处理了，荔枝烘干机价格，荔枝烘干一般有两种工艺，一种是直接将新鲜荔枝筛选清理后直接放入烤房的托盘内；另一种是烘干前进行高温杀青护色（95-100度热水），然后再进行烘干。后者荔枝干品相好，色泽艳丽，和烘干前颜色接近。荔枝烘干机干燥流程。

因为荔枝外表有一层厚厚的外壳，这样会使得荔枝肉里面的水分比较难散发出来。所以，箱式热泵荔枝烘干机，在对荔枝进行干燥的时候，需要进行两次烘干。第1次是烘干表皮及表皮下面的一层水分。而荔枝里面的肉，需要通过冷却后，水分渗透出来，在进行第2次烘干。具体工艺如下：一段烘干，鲜果按料厚150 mm至200mm装载在层架上，启动赛百诺荔枝烘干机，先在65～70℃下密闭干燥一段时间；再在60～65℃条件下干燥30至36小时，出烘回软或放入冷库短时储存。二段烘干，将回软后的干果薄层装载在物料车上，在50～55℃热风条件下干燥12至14小时即成成品。 实际烘干过程中可以根据客户的品质要求进行调整每段烘干时间和烘干温度。荔枝烘干机烘干工艺。

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1、荔枝的含糖量高，采用荔枝烘干机进行干燥，后期一定控制好温度与湿度比例。整一个过程温度不宜过高，否则外壳会爆裂。

2、荔枝干易破碎，一般用大箱包装。木箱四周衬焙干箬叶，中间要用隔板隔开，以减少撞擦。装箱时要装实，装足，以减少搬运损耗。

3、壳色以紫红、玫瑰红的为好。果肉表面有皱纱似的皱1纹，色黄亮带微红、口尝嫩、糯、甜、香。

4、烘干后的质量标准为核小，壳面自然扁瘪，龟裂均匀，颗粒大而均匀，用手指捏或牙齿咬脆而易碎，屯昌荔枝烘干机，且发出声响。

5、在选择荔枝烘干机的时候，要选择品牌厂家的产品，还得看此厂家在荔枝方面是否有成功的工程可供客户随时随地进行考察了解。

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怎么选择一台性价比高，满足产量需求的荔枝烘干机呢？要做到物尽其用，又能够节省烘干的成本，在保证产品的烘干品质的前提下，降低烘干成本，提升产品的利润空间。空气能热泵荔枝烘干机是不错的选择。荔枝烘干机服务***。

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