红糖片烘干机定制常用指南

古方红糖简而言之，就是将甘蔗榨汁，通过大火熬煮，过滤，去渣，再反复搅拌熬制，制成高浓度的红糖糖浆，冷却凝固成固体块状的粗糖块，再经过细加工，采用古方红糖烘干机烘干后，就是市面上卖的古方红糖了。红糖片烘干机定制服务***。

古方红糖在采用红糖烘干机烘制的过程中，要注意掌握好红糖烘干工艺，设定好参数。红糖的烘干有一定的技巧，注意温度不能设定太高，温度过高容易造成红糖表面开裂，进而影响产品卖相和卖价。红糖的烘干过程需要精益求精，糖块的品种不同，厚度不一样，烘干中间过程需要停滞，进行自然的糖块内部湿度传导，停滞次数根据产品厚度有所不同，过程中温度与湿度的程序设置需要根据生产工艺进行合理修正。这种烘干过程中的停止，在于红糖内外湿度的不平衡。古方红糖烘干机的选择：选择节能环保型的烘干机，***提倡环保清洁的卫生，尽量减少污染，所以选择空气能热泵烘干机是一种明智的选择。停止后红糖内部的水分往表面迁移，这时候第二次复烤，则可以将红糖彻底干燥。在操作过程中，其风险在于，当温度太高且物料已干燥至一定程度时，容易出现表面断裂。温升要缓和，利用红糖烘干房内干空气与物料本身的湿度差来进一步干燥，可以有效控制断裂风险。红糖片烘干机定制干燥工艺。

为了提高古方红糖的制作效率，保证古方红糖的品质和卖相，选择一款好用的古方红糖烘干机是加工企业必备的。目前，在市场上，古方红糖的烘干设备种类也不少，厂家也很多。因而在选购合适的古方红糖烘干机的时候，需要有一定的技巧。红糖片烘干机定制服务***。

古方红糖烘干机的选择：

选择节能环保型的烘干机，***提倡环保清洁的卫生，尽量减少污染，所以选择空气能热泵烘干机是一种明智的选择。

要选择品牌厂家的产品，有***，无后顾之忧，另外大厂家有丰富的烘干经验，可以减少烤房设计不合理的风险。

根据不同产量选择大小合适的烘干机。比如，6P古方红糖烘干机搭配25立方米烘干房，每一批次烘干1200-1500斤，每小时耗电量约为6度。红糖片烘干机定制挑选原则。

说到古方红糖的烘干，就不得不提空气能热泵烘干机，当前不少红糖加工厂都是用空气能热泵烘干机为自家的红糖进行干燥加工处理的，尤其是这几年随着人们对于食品环保卫生的严格要求，很多加工厂都摒弃过去落后的不环保不卫生的方式，进而选择***的卫生环保的红糖加工方式。整个熬糖过程接近5个小时，数千次的搅动，赶水，出糖，蒸发分离出糖汁中80%的水分，待锅里呈现出琥珀色时，糖浆出现，从稀到浓。红糖片烘干机定制服务***。

空气能热泵烘干机有什么优势：

1、对于古方红糖来说，过去烧煤烧柴等烘干方式会有烟1尘或***物质附着在红糖上，而空气能热泵烘干机采用的清洁环保的电能，无污染，环保卫生。

2、空气能热泵烘干房的设计更合理，温度分布均匀，能够实现红糖的自动化烘干工艺，红糖的品质更均一，更好。

3、烘干过程更安全可靠，不会像锅炉一样存在易1燃易1爆的***。

4、烘干过程能耗低，耗电量仅为纯电热的四分之一，设备自动化，无需专人值守，有效减少烘干的成本。

5、一机多用，除了红糖以外，设备还可以加工其他食品，农副产品等等， 提高了设备的利用率和有效使用率。红糖片烘干机定制咨询了解，王经理。

虽然市场上不少古方红糖加工生产企业保留着古法制糖的秘方，但是随着古方红糖市场需求量的增大，以及对于品质卫生的要求，很多加工企业都选择更为***的现代化加工设备来完成古方红糖的制作工艺流程，其中也包括了我们的烘干机设备。红糖片烘干机定制服务***。

为什么越来越多生产企业选择赛百诺空气能红糖烘干机来干燥加工生产红糖呢？

赛百诺红糖烘干机采用闭式除湿及热泵干燥方式，结合余热回收的功能，帮助生产企业节能减排，相比传统锅炉干燥设备节能40%以上，比微波干燥机节能60%以上。赛百诺红糖烘干机适合75℃以下温度各种烘干除湿模式，满足大温差、梯度温度流水线烘干工艺要求，设备能够自动根据多温度段烘干工艺要求调整烘干时间和温度，温湿度曲线程序智能化控制，干燥稳定，质量好、卫生。古方红糖的传统的烘干和晾晒方式需要耗费一定的人工，受天气和场地因素影响，时间长，需要大量人工翻动，天气不稳定，干燥的成品色泽也参差不齐，不适合大规模操作。红糖片烘干机定制咨询了解，王经理。